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食物垃圾處理器熱銷 國內市場做大路漫漫

第一財經 2019-10-03 11:02:15 聽新聞

熱銷背后,國內食物垃圾處理器市場開始出現兩個明顯特征:一是除了頭部品牌外,其他品牌銷售增長并不明顯,市場熱度看上去很高,但是沒有持續性;二是新品牌的策略基本開始以半價定價。

家住廣州某小區八樓的呂小姐近日收到物業管理處的通知,為響應垃圾分類,樓層里的垃圾桶將撤走,住戶先在家里把垃圾進行干濕分類,再在指定時間拿到樓下垃圾收集處。為了減少餐廚垃圾,她考慮要不要買一臺時下流行的食物垃圾處理器。

她在電商平臺瀏覽了一下,這個小巧的新玩意兒可不便宜,售價一般都要千元起步,主流價位在一兩千、甚至兩三千,研磨效率、噪音減控是不少品牌主打的賣點,她想多看看再下手。

受垃圾分類政策帶動,今年以來食物垃圾處理器在國內的關注度大幅提升,在上海等地區一度出現了熱銷。奧維云網(AVC)廚衛電器事業部高級研究經理李效先向第一財經記者分析說,國內垃圾處理器市場短期增長看好,但長期看卻難以形成規模市場。

有熱度但沒持續性

只需打開水龍頭,將骨頭、果殼、蔬果菜葉、殘羹剩飯等餐廚廢棄物倒入水槽,最短在十幾秒內,所有垃圾就能夠粉碎成大小約在2~4毫米之間的顆粒物,并直接通過下水管道排出。食物垃圾處理器(Food Waste Disposers,簡稱垃圾處理器)為現代家庭提供了一種全新的廚余垃圾處理方式。

事實上,早在2009年9月1日,中國國家質監總局、標準化管理委員會就已發布了家用廢棄食物處理器的國家標準。沒想到,這個起源于西式廚房小電器,在十年后因垃圾分類而火起來。

此前電商平臺相關數據顯示,今年“8.18”促銷期間,蘇寧全渠道垃圾處理器銷售額同比大幅增長910%,其中貝克巴斯、蘇寧極物、愛適易、愛迪生、美的排在垃圾處理器銷售額前五位。而從2019年1-7月京東平臺的銷量排名看,前十位被貝克巴斯、愛適易包攬了9位,可以看出垃圾處理器主銷價格區間在1500元~3000元之間,幾乎已經達到普通冰箱、洗衣機的價位。

熱銷背后,國內食物垃圾處理器市場開始出現兩個明顯特征。李效先向第一財經記者分析說,一是除了頭部品牌外,其他品牌銷售增長并不明顯,市場熱度看上去很高,但是沒有持續性;二是新品牌的策略基本開始以半價定價,很多新品都定價999元、899元。

“近乎當下垃圾處理器主流市場一半價格的新品定價策略下,一定程度上意味著把市場推廣的費用折算進定價空間里。”李效先說,在目前市場培育不足、需求前景不明朗的情況下,這種定價策略會帶來兩個問題,一方面,大量低端市場求低價嘗鮮,最后可能因為產品質量、售后安裝等問題,對垃圾處理器行業和產品的不信任加強,會出現類似凈水器的“孤兒機”現象;另一方面,消耗掉既定的存量市場后,無法依靠產品利潤持續培育市場,增速可能會短期內面臨斷崖式下跌風險,類似洗碗機市場。

所以,處于導入期的垃圾處理器市場,消費者更多偏好專業品牌,大量品牌跨界做低價搶市場的效果還有待觀察。奧維預測,國內垃圾處理器市場短期增長看好,但長期看卻難以形成規模市場。

市場做大還需政策配套

除了價格問題,今年關于垃圾處理器普及的利弊曾在國內引發激烈的爭論。

贊成者認為,實現垃圾分流,有利于城市垃圾減量化;減少垃圾焚燒廠和填埋場的費用;減少滲濾液的排放,使生活垃圾含水量降低,熱值明顯提升,易于后續處置;改善污泥的營養比例,增強污泥的產沼性能;減少家庭垃圾投放負擔,避免蚊蟲滋生,減少異味。

而反對者則認為,容易造成下水道堵塞;因為管徑差異,安裝不方便;噪音大;增加廢水排放;雨污合流排污體系下,極端天氣溢流會造成環境污染;超出污水廠處理負荷極限,增加污水廠處理成本;違背污染者付費的原則。

據記者了解,現有的家用廢棄食物處理器的國家標準,主要著眼于研磨率、研磨速度、細度百分比、噪音要求、振動性能等指標。比如,要求豬肋骨的研磨率不少于60%、研磨速度不少于0.8克/秒,等等。

由于垃圾處理器要一邊放水一邊研磨,所以中國家用電器檢測所工程師陳松濤表示,今后對于家用廢棄食物處理器性能標準的修訂,可以從耗電量、用水量、整機壽命、抗菌、除菌等方面考慮。

中國家用電器研究院副院長馬德軍認為,食物垃圾處理器是朝陽產業,在未來的發展中應注意三點:一是推動建筑部門在下水道設計方面進行配套;二是預留足夠的下水道管徑,以配合食物垃圾處理器的安裝與使用;三是要考慮到食物垃圾經處理并隨污水排出后,污水處理廠是否有能力對這類污水進行處理。

美國在20世紀90年代,曾采用強制性政策推動食物垃圾處理器在美國家庭的普及。李效先認為,中國各地情況千差萬別,食物垃圾器的推廣需要政策輔助。

“這是一個政策推動的市場,一定要跟著政策走。從國內相關政策制訂,到全面鋪開落地,再到用戶產生需求,最后到垃圾處理器被廣泛認知,需要一個漫長的過程。”李效先說。

責編:劉佳

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